Озонаторы для продуктовых магазинов

Зачем бороться с неприятными запахами в магазине

Обоняние один из основных способов восприятия человеком окружающей среды. Неприятные запахи, могут стать причиной отказа клиента или гостя от товаров или услуг магазина. Нередко магазины имеют неприятный запах в торговом зале. С этой проблемой сталкиваются не только небольшие магазинчики, но и супермаркеты крупных федеральных сетей. Качество воздуха в вашем магазине сильно влияет на подсознательную оценку клиентом уровня сервиса, чистоты помещения и чистоплотности руководства и персонала.

Обоняние настолько тесно связано с подсознанием человека, что человек может даже и не отдавать себе отчет, почему ему так приятно находиться в данном магазинчике, кафе, или месте вообще. Он даже не всегда сможет сказать, что чувствовал какой-то запах. Так устроен наш мозг. Наши чувства гораздо острее, чем мы это осознаём.

Запахи, которые могут присутствовать в торговом зале и раздражать покупателя

• Застарелого жира от мяса;
• Рыбы и морепродуктов;
• Гнилых овощей и фруктов;
• Пролитые и прокисшые жидкости;
• Плесени и сырости;
• Кормов для животных;
• Изделий из некоторых пластиков и резины;
• Бытовых химических средств;
• пота от одежды персонала;
• Гниющих досок;
• Из подсобных и складских помещений, подвала, холодильных камер;
• Помещений для персонала: раздевалки, туалеты и курилки;
• Краски и других отделочных материалов.

Большинство неприятных запахов в продуктовых магазинах свидетельствуют о повышенном содержании бактерий и спор грибков в воздухе, на продуктах и на других поверхностях.

Улавливая эти запахи, нос предупреждает наше подсознание об опасности, и люди чувствуют себя дискомфортно в данном помещении. Чаще всего источники запах находятся в труднодоступных для влажной уборки местах, в которые время от времени попадают небольшие количества продуктов и жидкостей. Это углы, швы между плитками и панелями, детали торгового оборудования и пространства под мебелью и т.д. Эти продукты гниют, и на них растёт плесень. Отсюда запах.

Тщательная уборка не спасает. Промыть эти места очень трудно, а попадающая в них вода только усиливает процессы гниения. Кроме того запах въедается в пористые поверхности отделки и мебели.

Преимущества использования озонаторов воздуха в супермаркетах и магазинах “у дома”

Озонатор воздуха при правильном использовании:

• Удаляет запахи в торговых точках;
• Удаляет большинство въевшихся запахов;
• Снижает интенсивность выделение запахов с различных продуктов;
• Дезинфицирует помещение и продукты;
• Подавляет гнилостную микрофлору;
• Увеличивает сроки хранения скоропортящихся продуктов;

Преимущества озонирования перед другими способами дезинфекции:

• Автоматическая обработка помещений во внерабочее время без участия персонала;
• Абсолютная экологическая чистота процесса обработки;
• Озон не оставляет следов после обработки;
• Обработка проводится сразу во всём объёме магазина;
• Газ проникает в труднодоступные места;
• Низкая цена по сравнению с другими способами дезодорирования;
• Озонатор не требует расходных материалов;
• Срок службы озонаторного оборудования более 5 лет;
• Озонатор это переносной, малогабаритный прибор, простой в эксплуатации и обслуживании;

Озонирование в борьбе с плохими запахами, бактериями  и плесенью

Озонаторы в ряде случаев, намного эффективнее, чем система вытяжной вентиляции, а стоят гораздо дешевле и экономичнее при эксплуатации. А запахи, которые впитались в отделку, мебель и другие предметы можно удалить только озонированием.

Озонатор генерирует озон из воздуха. Озон, распространяясь по помещению, уничтожает запахи и микроорганизмы сразу во всём объёме помещения, на различных поверхностях и в труднодоступных местах. Большие концентрации озона (выше ПДК) в присутствие людей недопустимы, так как имеют резкий запах и раздражают слизистые поверхности дыхательных путей. Наиболее эффективно использовать озонатор ночью в отсутствии людей.

Озонаторы могут монтироваться в систему вентиляции или использоваться автономно. Режим работы озонаторов может программироваться в соответствии с поставленными задачами.

Генераторы озона так же применяются для следующих целей:

• Обеззараживания  и  увеличения сроков хранения свежей рыбы, парного  мяса, зелени, фруктов;
• Производство озонированного льда для дезодорации и увеличения срока хранения охлаждённой рыбы в 2 – 3 раза;
• Стерилизации ингредиентов для салатов с целью предупреждения отравлений и увеличения срока хранения;
• Дезинфекции и уничтожения запахов на кухне, в подсобных помещениях, раздевалках, курилках, туалетах, в  холодильных камерах без отключения;
• Борьбы с плесенью в сырых помещениях, кладовых и подвалах;
• Стерилизации оборудования, инвентаря, тары, посуды;
• Озонирования воды для мытья  рук с целью дезинфекции. Причём это не только не наносит вреда коже, а тонизирует и подлечивает её.

Озонатор может работать в соответствии с заданной программой и обрабатывать воздух и различные поверхности без риска причинения дискомфорта или вреда людям. Озонатор может производить обработку помещения в автоматическом режиме, в одно и то же время (например, ночью). Необходимо учесть, что требуется некоторое время, чтобы озон распался до обычного кислорода. При обработке помещения высокими концентрациями прибор должен быть отключен за 1 – 2 часа до первых посетителей.

Для борьбы с запахами во время присутствия клиентов,  можно поддерживать низкую концентрацию озона, или воспользоваться фотокаталитическим фильтром. Рекомендуется устанавливать озонаторы как можно ближе к скоропортящимся продуктам – рыба, овощи.

Подробные рекомендации по установке и использовании озонатора в торговом зале приведены в статье: «Дезинфекция торговых помещений и магазинов озоном».

Примеры оборудования «Эконау» для дезинфекции торговых залов

33 900 руб

Озонатор воздуха Эконау ОЗ-А20

Производительность 20 г/час. Переносной озонатор для последовательной обработки нескольких помещений.

подробнее

53 000 руб

Озонатор воздуха настенный Эконау ОЗ-А20(Н)

Производительность 20 г/час. Настенный озонатор воздуха для стационарной установки.

подробнее

149 000 руб

Озонатор-рециркулятор Эконау ОЗ-А20(Ф300)

Фотокаталитический очиститель воздуха + озонатор. Удаляет запахи в присутствии людей, озонирует в ночное время.

подробнее

Ознакомиться со всеми моделями озонаторов воздуха нашего производства вы можете в каталоге.

Требуется нестандартное решение? Мы можем сделать озонатор по вашему техническому заданию, для этого необходимо заполнить опросный лист.

Решения «Эконау» для дезинфекции магазинов и торговых центров

Научно-производственная компания «Эконау» осуществляет полный цикл работ по проектированию и поставке озонаторного оборудования.

1. Помощь в выборе. Проанализируем ситуацию, предложим схему дезинфекции и подберем необходимое оборудование.
2. Производство. В разумные сроки изготовим озонаторы, адаптированные под ваши нужды.
3. Автоматизация. Поможем автоматизировать работу оборудования, чтобы свести к минимуму участие персонала.
4. Сопутствующее оборудование. Подберем и поставим все необходимое сопутствующее оборудование (фильтры, датчики, инверторы).

По всем вопросам обращайтесь по телефону 8-800-500-48-35 и электронной почте otvet@ekonow.ru